هذه الأمزاج تكريم للأستاذ «دومينيك شوفالييه »، أراد أصدقاؤه وزملاؤه وتلاميذه وقرّاؤه أن يساهموا فيه، بمبادرة من المجمع التونسي بيت الحكمة، تقديرا له جامعياّ متميّزًا، وأحدَ رجالات الثّقافة المشهورين عالميّا، وصديقًا لتونس منذ عهد بعيد. لقد أسهم الأستاذ «شوفالييه » في تعزيز وتنويع الدراسات حول الإسلام والعالم العربي قديما، ومازال يرصد – بفضل سعة اِطّلاعه ونظرته الثّاقبة الحصيفة – أحوال العالم العربي الإسلاميّ المعاصر وتقلّباته والتحدّيات التي تواجهه. وله في هذا المجال عدّة مؤلّفات أساسيّة، ألّفها هو أو أشرف عليها مثل : «تجديد العالم العربي 1978( » ( و «العرب من الرسالة إلى التاريخ 1995( » ( حيث تتجلّى خبرته وغزارة علمه. فلا غرو إذن إن كانت هذه الأمزاج مؤلّفا تتداخل فيه الاختصاصات، إذ تشمل مساهمات كتّاب أتوا من آفاق مختلفة، فإذا به يتلاءم مع روح المحتفَى به ويتّسع لتعدّدية الآراء في نطاق وحدة الاهتمامات. ويتضمّن الكتاب أخيرا خمس محاضرات ألقاها الأستاذ شوفالييه، منها اثنتان تنشران لأوّل مرّة هما : «بخار الزمن المعيش » )ص. 285 ( و «التوازن الأوروبي تجاه توتّرات بلدان المغرب والعالم العربي الإسلامي » )ص. 293 (، كما يتضمّن دراسة بيوغرافيّة وثبتا ببليوغرافيّا مفصّلا لمؤلّفاته المنشورة واستجوابا باللّغة العربيّة أجراه معه الصحفي اللّبناني سمير قصير.